Heimat- & Genussküche

Unsere Aperitif Empfehlung

Winzersekt
0,1l - € 3,80
vom Weingut Weyh/Winningen
 
Winzersekt
0,1 l - 4,50 €
vom Weingut Weyh/Winningen mit Erdbeer - Likör
 
Apfel-Secco
0,1 l - 3,50 €
Alkoholfrei – Sektkellerei Sartor / Polch
 

Vorspeisen

„Gesunde Vorspeisen und Suppen, die richtig gut schmecken vorweg"

kleiner Salat (vegetarisch)
4,50 €
mit frischen Kräuter, wahlweise als Vorspeise
oder Zwischenmahlzeit
 
Döppekooche
6,50 €
regionale Spezialität aus Kartoffeln serviert mit kleinem Salat
 

Suppen

Kraftbrühe vom Rind
4,50 €
mit Markklößchen und Wurzelgemüse
 
kleine Suppe für Kinder
2,50 €
mit Markklößchen
 
Cremesuppe vom Hokkaido Kürbis
6,00 €
mit Kernen und Kürbiskernöl
 

Klein`s feines zum Wein

Gerupfter & Oliven
6,00 €
herzhaft abgeschmeckter Frischkäse und marinierte Oliven
 
Käsewürfel
6,50 €
vom gereiftem Gouda mit Traube und Zwiebel
 

Hauptsache Heimat

Mit Michael’s Genusswochen werden besondere Spezialitäten angeboten – restauranteigene Kulinarik-Events machen Ihren Aufenthalt in unserem Restaurant zu etwas ganz Besonderem.

EIFEL Champignonschnitzel
13,50 €
mit Butterspätzle und Salat
 
EIFEL "Winzerschnitzel"
13,90 €
mit Schmorzwiebel, Speck, Trauben, Kartoffelrösti
und Salatteller
 
Geschmorte Ochsenbäckchen
16,50 €
24 Stunden in Trester eingelegtes Bäckchen, zart geschmort
mit Schupfnudel und Spitzkohlgemüse
 
EIFEL "Wingertspännsche"
17,90 €
3 Schweinefilet Medaillons
mit Champignons, Tomaten, knusprigen Bratkartoffel mit Speck
und Tresterbrandsoße
 
Wiener Schnitzel vom kalb
19,50 €
mit Pommes und buntem Blattsalaten
mit frischen Kräuter
 
Gratinierter Ziegenfrischkäse (vegetarisch)
14,90 €
auf Tomaten-Zucchini Gemüse
und Gnocchi
 
EIFEL Filetspitzen vom Jungschwein
15,90 €
in Rieslingsenfsoße mit Champignons, Spätzle
und Salat
 
Filetsteak vom Weiderind
26,50 €
mit Pfefferrahmsoße, Döppekooche und Salat
 
Knusperrolle von Zander und Blutwurst
20,50 €
auf Rieslingkraut und Kartoffelpüree
 
Wildschweinschnitzel im Nussmantel
19,50 €
auf Apfel-Rotkohl und Schupfnudel
 
Gänsebraten
24,50 €
Brust & Keule
auf Apfel-Rotkohl und Knödel
 

Leckeres für kleine Genießer

Minion Teller
6,50 €
1 kleines Schnitzel vom Jungschwein mit Pommes und Ketchup
 
Tom & Jerry
6,00 €
Knusprige Geflügel Nuggets mit Pommes und Ketchup
 
Räuberteller
0,00 €
Damit ordentlich bei Mama und Papa geklaut werden kann
 
Brauner Bär
1,50 €
1 Kugel cremiges Vanilleeis mit Schokosoße und Sahne
 

Michael's Sweets

Desserts - ein Leben für den guten Geschmack - süß, trotzdem leicht

karamellisiertes Schmandtörtchen
7,50 €
auf Ananas und Schokoladeneis
 
"Short Dessert"
4,50 €
kleine gebrannte Creme serviert
mit einem Espresso
 

Sehr verehrter Gast, wenn Sie Auskünfte über Zusatzstoffe in unseren Lebensmitteln haben möchten, so lassen Sie es uns wissen! Gerne geben wir Ihnen Auskunft!

Wir bitten zu berücksichtigen das wir frische und regionale Lebensmittel verarbeiten, leider sind diese nicht immer sofort von heute auf morgen wie im Großmarkt verfügbar. Wir weisen daher auch auf tagesaktuelle Änderungen von unserer Speisenkarte hin.