Suppen
Kraftbrühe vom Rind
mit Markklößchen und Wurzelgemüse
3,90 €
Rahmsuppe vom Hokkaido Kürbis
mit Sahnehaube
4,50 €
Aus dem Salatgarten, Feld und Wald
Salatteller ,,Fronhof - Stuben"
mit Schinken und Käsestreifen
8,50 €
Salat ,,Graf - Sponheim"
bunter Salat mit Putenstreifen
10,50 €
Feldsalat
mit Kartoffel-Speck Dressing und
geratener Entenbrust
11,50 €
Vegetarisch
Geschmolzener Ziegenkäse
auf Ratatouille und Gnocchi
10,50 €
Vom Geflügel
Putensteak mit Curryfrüchten
Kartoffelkroketten und Salat
11,50 €
Rosa gebratene Entenbrust
auf Preiselbeersoße,Broccoli,Schupfnudeln
13,50 €
Vom Schwein
Schnitzel ,,Wiener Art"
mit Pommes Frites und Salat
9,50 €
Schnitzel ,,Jäger Art"
mit Champignonrahmsoße,
Pommes Frites und Salat
10,90 €
Kotelett von hällischen Landschwein
auf Rahmwirsing und Kartoffeln
13,50 €
Aus Neptuns Reich
Gebratenes Zanderfilet
auf moselländischem Gräwes
15,50 €
Regionale Spezialitäten
Wildschwein Ragout
mit Butterspätzle und Apfelmus
13,50 €
Filetspitzen Winzerin
mit frischen Champignons in
Riesling Senfsoße, Spätzle und Salat
14,90 €
Ochsenbrust
mit Meerrettichsoße und Baguette
7,90 €
Trester Braten von der Ochsenbacke
auf Kartoffelpüree, Salat
12,50 €
Vom Angus Rind
Wir verwenden ausschließlich Argentinische Rumpsteak´s
Rumpsteak mit Zwiebeln, Grillspeck und Käuterbutter
dazu Bratkartoffeln und Salat
19,50 €
Aus der Toasterie
Toast ,,Küchenchef"
Zwei kleine Schweinemedallions auf Toast
angerichtet mit Champignonrahmsoße und
großer Salatgarnitur
10,50 €
Toast ,,Tropicana"
zwei kleine Schweinefilet auf Toast
mit Curryfrüchten überzogen und großer
Salatgarnitur
10,50 €
Brotzeit
Strammer Max - Schnittchen mit gekochtem Schinken und zwei Spiegeleier
7,50 €
Gebackener Camembert mit Preiselbeersahne, Toast und Butter
7,90 €
Schnittchen mit Räucherlachs
und Meerrettich
10,50 €
Käseteller ,,Fronhof-Stuben"
mit Gouda, Brie, Gerupfter, Feigensenf und Baguette
8,50 €
Bratenschnittchen mit
Kartoffelsalat und Remoulade
8,50 €
---Buskarte 2010 --- Für kurzentschlossene Bus STOP`S
271 Tomatencremesuppe
3,00 €
709 Strammer Max
mitgekochtem Schinken
und
zwei Spiegeleiern
7,50 €
311 Toast ,,Küchenchef"
zwei kleine Schweinefilet auf Toast mit
Champignonsrahmsauce und großer Salatgarnitur
10,50 €
312 Toast ,,Tropicana"
zwei kleine Schweinefilet auf Toast
mit Curryfrüchten überzogen
und großer Salatgarnitur
10,50 €
600 Schweineschnitzel ,,Wiener Art"
mit Pommes und Salat
9,50 €
601 Schweineschnitzel ,,Jäger Art"
mit Rahmchampignons, Pommes und Salat
10,50 €
550 Putensteak mit Rahmchampignons
Kartoffelkrokrtten und Gemüse
11,50 €
551 Putensteak mit Curryfrüchten
Kartoffelkroketten und Salat
11,50 €
295 Salatteller ,,Fronhof-Stuben"
mit Schinken und Käsestreifen
8,50 €
605 Schweinebraten
mit Kartoffelkroketten und Gemüse
10,50 €
652 Rumpsteak
mit Kräuterbutter, Pommes und Salat
16,50 €
Gruppen über 20 Personen bitte mit einem Tag
vorlauf per Fax zu bestätigen. Essen mit der Jeweiligen Nummer des Gerichtes durchgeben.
Wir wünschen Ihnen einen angenehmen Aufenthalt in unserem Hause
02606-435