Heimat- & Genussküche

Unsere Aperitif Empfehlung

Winzersekt
0,1l - € 3,80
vom Weingut Weyh/Winningen
 
Winzersekt
0,1 l - 4,80 €
vom Weingut Weyh/Winningen mit Erdbeer - Likör
 
Apfel-Secco
0,1 l - 3,50 €
Alkoholfrei – Sektkellerei Sartor / Polch
 

Vorspeisen

„Gesunde Vorspeisen und Suppen, die richtig gut schmecken vorweg"

kleiner Salat (vegetarisch)
3,00 €
mit frischen Kräuter, wahlweise als Vorspeise
oder Zwischenmahlzeit
 
Carpaccio vom Weiderind
10,50 €
mit Rucola in Balsamico-Hausdressing und Parmesanhobel
 

Suppen

Kraftbrühe vom Rind
4,50 €
mit Markklößchen und Wurzelgemüse
 
kleine Suppe für Kinder
2,50 €
mit Markklößchen
 
Cremesüppchen vom Hokkaido Kürbis
7,50 €
mit Kernen und Öl, wahlweise mit Riesengarnele
 

Klein`s feines zum Wein

Gerupfter & Oliven
6,00 €
herzhaft abgeschmeckter Frischkäse und marinierte Oliven
 
Käsewürfel
6,50 €
vom gereiftem Gouda mit Traube und Zwiebel
 

Hauptsache Heimat

Mit Michael’s Genusswochen werden besondere Spezialitäten angeboten – restauranteigene Kulinarik-Events machen Ihren Aufenthalt in unserem Restaurant zu etwas ganz Besonderem.

EIFEL Champignonschnitzel
14,50 €
mit Butterspätzle und Salat
 
EIFEL "Winzerschnitzel"
14,90 €
mit Schmorzwiebel, Speck, Trauben, Kartoffelrösti
und Salatteller
 
Geschmorte Ochsenbäckchen
17,50 €
24 Stunden in Trester eingelegtes Bäckchen, zart geschmort
auf Kartoffel-Pastinaken Püree
 
EIFEL "Wingertspännsche"
18,50 €
3 Schweinefilet Medaillons
mit Champignons, Tomaten, knusprigen Bratkartoffel mit Speck
und Tresterbrandsoße
 
Wiener Schnitzel vom Kalb
19,50 €
mit Pommes und buntem Blattsalaten
mit frischen Kräuter
 
Gratinierter Ziegenfrischkäse (vegetarisch)
15,50 €
auf Tomaten-Zucchini Gemüse
und Gnocchi
 
EIFEL Filetspitzen vom Jungschwein
15,90 €
in Rieslingsenfsoße mit Champignons, Spätzle
und Salat
 
Rumpsteak vom Weiderind
24,50 €
mit Schmorzwiebeln, Bratkartoffel und Salat
 
Zander und gebackene Blutwurst
20,50 €
auf moselländischem Gräwes (Püree und Sauerkraut)
 
Süsskartoffel-Gnocchi
14,50 €
mit Tomaten, gelben Karotten, Kidneybohnen und Erdnusspesto
 

Leckeres für kleine Genießer

Minion Teller
6,50 €
1 kleines Schnitzel vom Jungschwein mit Pommes und Ketchup
 
Tom & Jerry
6,00 €
Knusprige Geflügel Nuggets mit Pommes und Ketchup
 
Räuberteller
0,00 €
Damit ordentlich bei Mama und Papa geklaut werden kann
 
Brauner Bär
1,50 €
1 Kugel cremiges Vanilleeis mit Schokosoße und Sahne
 

Frische Pfifferlingsgerichte

Michael's Sweets

Desserts - ein Leben für den guten Geschmack - süß, trotzdem leicht

warmer Schokokuchen mit weichem Kern
8,50 €
frischen Erdbeeren und Vanilleeis
 
"Short Dessert"
4,50 €
kleine gebrannte Creme serviert
mit einem Espresso
 
Steffi´s süße Verführung
6,90 €
drei Mini Desserts mit einer Kaffeespezialität Ihrer Wahl
 
Weißes Schokoladenmousse
9,90 €
mit Kompott vom roten Weibergspfirsich und Pralinen Eis
 

Sehr verehrter Gast, wenn Sie Auskünfte über Zusatzstoffe in unseren Lebensmitteln haben möchten, so lassen Sie es uns wissen! Gerne geben wir Ihnen Auskunft!

Wir bitten zu berücksichtigen das wir frische und regionale Lebensmittel verarbeiten, leider sind diese nicht immer sofort von heute auf morgen wie im Großmarkt verfügbar. Wir weisen daher auch auf tagesaktuelle Änderungen von unserer Speisenkarte hin.